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日本製造
KAI - 旬 Shun "Premier" 日式菜切刀 5.5"
$1,700

數量
  • 日本製造
  • 刀頭刻有”旬”字。
  • 刀身配以”槌目”紋樣,避免食物黏刀。
  • 對稱橢圓形胡桃木複合手柄設計, 防跣手。
  • 刀芯為VGMAX+雙邊16層SUS430大馬士革花紋刀, 共33層。
  • 極薄雙邊16度開鋒刀刃。
  • 硬度:60度
KAI
1908 年,日本 KAI 貝印於擁有 800 年歷史的刀具之都岐阜縣關市,以便携式刀具製造所的模式,開展其劃時代的歷史。 貝印憑藉剃刀的生產,在創立品牌不久已被公認為第一的刀片製造商。此外,貝印以刀具工匠的靈魂,製造剪刀、切割刀具、指甲鉗等產品以滿足客人的日常生活所需。 憑藉 113 年的嚴格刀具生產技術以及鑄工,卓越的表現引領 KAI 貝印開發出廚房用刀具,為客人的生活加添色彩。以長年累積的生產經驗以及最先進的生產科技作為支柱, KAI 貝印所生產的廚房用刀具無論在品質及美學角度而言,均獲得世界推祟,其中以「旬」、「關孫六」品牌的廚刀最為知名。
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