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KAI - 旬 Shun "Engetsu" 中式菜刀 7"
$7,888

數量
  • 日本製造
  • 核心鋼以VG10和VG2不鏽鋼相互疊加鍛造,多達71層。
  • 刀片中央的月紋圖案,令切割食材不黏刀。
  • 對稱手柄為藍黑色積層強化木,超凡脫俗。
  • 手柄尾端刻有「旬」,極具標誌性。
KAI
1908 年,日本 KAI 貝印於擁有 800 年歷史的刀具之都岐阜縣關市,以便携式刀具製造所的模式,開展其劃時代的歷史。 貝印憑藉剃刀的生產,在創立品牌不久已被公認為第一的刀片製造商。此外,貝印以刀具工匠的靈魂,製造剪刀、切割刀具、指甲鉗等產品以滿足客人的日常生活所需。 憑藉 113 年的嚴格刀具生產技術以及鑄工,卓越的表現引領 KAI 貝印開發出廚房用刀具,為客人的生活加添色彩。以長年累積的生產經驗以及最先進的生產科技作為支柱, KAI 貝印所生產的廚房用刀具無論在品質及美學角度而言,均獲得世界推祟,其中以「旬」、「關孫六」品牌的廚刀最為知名。
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